Sacher | Pastelería Ciro Guatemala | Inspirado en el legendario pastel vienés: bizcocho de chocolate oscuro humedecido artesanalmente, relleno de mermelada de frambuesa de sabor afrutado e intenso, cubierto con ganache de chocolate sedoso. Una obra de la pastelería clásica que preparamos con respeto a la receta original.
Sacher | Pastelería Ciro Guatemala | Inspirado en el legendario pastel vienés: bizcocho de chocolate oscuro humedecido artesanalmente, relleno de mermelada de frambuesa de sabor afrutado e intenso, cubierto con ganache de chocolate sedoso. Una obra de la pastelería clásica que preparamos con respeto a la receta original.

Sacher

Q165.00

Inspirado en el legendario pastel vienés: bizcocho de chocolate oscuro humedecido artesanalmente, relleno de mermelada de frambuesa de sabor afrutado e intenso, cubierto con ganache de chocolate sedoso. Una obra de la pastelería clásica que preparamos con respeto a la receta original.

Refrigerar. Consumir en 3–4 días. Mantener cubierto. Sacar 20 min antes de servir para suavizar el ganache.

¿Deseas una opción diferente?

Mousse de naranja | Pastelería Ciro Guatemala | Contraste exquisito entre bizcocho de chocolate oscuro y aireado mousse de naranja fresca, cubierto con ganache de chocolate sedoso. La combinación de cítrico y chocolate que resulta en un pastel sofisticado y memorable.
Mousse de naranja
Q165.00
Brazo de chocolate | Pastelería Ciro Guatemala | Esponjoso brazo gitano de chocolate bañado en capas de chocolate oscuro, relleno de suave crema de chocolate. Una pieza de pastelería elegante por fuera, indulgente por dentro, que preparamos con receta propia desde nuestros inicios.
Brazo de chocolate
Q85.00
Pastel de helado | Pastelería Ciro Guatemala | Pastel festivo de tres capas de helado — vainilla, chocolate y fresa — intercaladas con bizcocho de vainilla esponjoso, todo cubierto de turrón artesanal crujiente. Una combinación que conquista a mayores y pequeños en cada celebración.
Pastel de helado
Q220.00
Pastel de zanahoria | Pastelería Ciro Guatemala | Bizcocho húmedo y aromático elaborado con zanahoria fresca rallada, nuez de nogal troceada y coco rallado, cubierto con un frosting de queso crema suave y levemente ácido. Un pastel de textura especial y sabor cálido que gana adeptos en cada celebración.
Pastel de zanahoria
Q170.00
Pastel de vainilla | Pastelería Ciro Guatemala | Clásico y elegante pastel de bizcocho suave de vainilla, relleno de mermelada de fresa artesanal y envuelto en una suave crema de vainilla. La opción atemporal para cualquier celebración, preparada con ingredientes de calidad seleccionada.
Pastel de vainilla
Q150.00
Pastel crema y mora | Pastelería Ciro Guatemala | Bizcocho de vainilla humedecido con leche y mora fresca, relleno de crema suave con mora y decorado con mermelada de mora de sabor intenso. Un pastel floral, fresco y lleno de color que celebra los sabores de temporada.
Pastel crema y mora
Q165.00
Tres leches | Pastelería Ciro Guatemala | Bizcocho artesanal humedecido lentamente con la mezcla clásica de tres leches — condensada, evaporada y entera — hasta lograr una textura esponjosa y húmeda que se deshace en la boca. Coronado con turrón artesanal y un toque de canela. Uno de nuestros clásicos irrenunciables.
Tres leches
Q160.00
Selva Negra | Pastelería Ciro Guatemala | Icónica Selva Negra de bizcocho de chocolate húmedo intercalado con capas de crema batida y trocitos de chocolate oscuro, cubierto de crema batida generosa y decorado al estilo clásico. Una receta de origen alemán que preparamos con técnica y cariño italiano.
Selva Negra
Q160.00
Cheesecake de arandanos | Pastelería Ciro Guatemala | Cheesecake horneado de textura suave y cremosa, sobre base de galleta artesanal, coronado con salsa de arándanos de sabor frutal y ligeramente ácido que equilibra perfectamente la dulzura del queso crema.
Cheesecake de arandanos
Q175.00
Split de almendra | Pastelería Ciro Guatemala | Dos capas de suave bizcocho de almendra intercaladas con espumillas artesanales y rellenas de manjar cremoso. Una combinación de texturas — suave, ligero y cremoso — con el sabor delicado de la almendra que lo hace único.
Split de almendra
Q170.00